经试验证明，控制光照养鹿，鹿可提前38～39天脱角生茸。结果试验组鹿茸单产575克，对照组单产茸490克，增主17％。小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好，价值高，一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部注射醉药，一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升；取后应迅速注射25％的尼可刹米注射6毫升。鹿注射了麻醉药倒地后，即用碘酒在其茸根部四周消毒，割茸后再用碘酒把茸茬消毒，并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨粉混匀，涂于茸茬处进行止血。③蘸煮。目的是使茸中残留的淤血流出。
鹿及鹿副产品加工、经销集散地。曾被林业产业联合会冠名为“鹿产业县”。2018年质量认证中心评估“西丰”产业区域品牌价值为85.68亿。鹿崽养殖基地鹿崽收茸，鹿被保定后，要切实固定住鹿头，防止碰伤鹿茸，锯茸者一手持锯，一手握住茸体，迅速将茸锯下，其要求有以下几点：一，锯口要即残留在角柄上的茸周围高度应一致，若偏上过多会造成浪费，偏下则会损伤角柄，影响二年生茸，甚至产生畸形茸。留茬适当留茬的高低主要由下锯的位置决定。若留茬过高，部分茸留在角柄上影响产量，造成不必要的。发病开始，只有个别鹿啃咬，以后则多数鹿互相啃咬，也有的将咬掉毛吃掉，略经咀嚼即成团咽下，随着胃的蠕动可滚转成球或与胃内植物纤维掺和逐渐形成。
科学饲养：鹿可利用的饲料有青绿饲料、干粗饲料和精饲料、矿物质饲料。青、粗饲料主要有作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等，对青粗饲料采取自由采食的饲喂方式。除喂粗饲料外，每天还要补充1.0-1.5千克的精饲料。精饲料主要由能量饲料如玉米、小麦、高粱等谷物，蛋白质饲料如动物性蛋白质和各种饼类。以及糠麸类饲料混合而成。一般能量饲料占50-60％，蛋白质饲料占15-20％，糠麸类饲料占15-25％。骨粉和食盐每天补饲量以每百千克体重计，骨粉为15-20克，食盐为20克。要采取先粗后精的喂料原则。在冬季和早春缺青季节，要补喂胡萝卜、青贮料、菜叶等饲料1.0-1.5千克。公鹿在配种期和长茸期、母鹿在和哺。
梅花鹿养殖办理
（1）公鹿1月3月下旬为长茸初期，4月-8月为长茸期，8月下旬-11月中旬为配种期，11月下旬-1月中旬为恢复期。在长茸期、恢复期和配种期日喂量把握在3公斤-4公斤，其间精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤-1.5公斤，青粗饲料2公斤-3公斤，每日喂2次。配种期恰当多给些多汁青绿饲料。长茸期日喂量7公斤-8公斤，其间精料2公斤-3公斤，多汁饲料2公斤-3公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，每日2次-3次。
这样可使母母鹿一生的产羔数量增加。提早给羔鹿断奶，哺乳期由4个月改为2~3个月，使母鹿早再次配种，这是增加产羔数的有效方法。此项措施在一些鹿肉生产被广泛采用，但必须对母鹿和羔鹿加强饲养管理。鹿肉生产将会推动养鹿业的健康发展，统的养鹿业，多以茸用为主，由于鹿肉质地、营养高于牛羊肉，适口性强、有广阔的市场，是值得的鹿产品。期新西兰年产鹿肉数万吨，出口以上；北欧年产鹿肉数十万吨，而鹿肉生产多被忽视。实际国马鹿的产肉率较高，合理利用很有潜力，应在产茸率的同时，产肉率，能在适宜地区培养茸肉兼用型鹿。这样。因为它既能保持场地、干燥、卫生，又能保持土壤恒温，沙土或粘土都不适合。气候选择上，鹿场选址尽可能使场区具有稳定的、较好的小。
这对于选育成长白山新品种、杂交改良其他低产鹿群，乃至杂交高产鹿群的生产利用年限，繁殖力，均具有很好的育种价值。（一）东丰型东丰及其主产品鹿茸―“马记鹿茸”，100多年来在一直享有盛誉。东丰主要分布在吉林省东丰县、东辽县及辽源市区的十几个鹿场。除被引种到本省各地之外，还被引种到、内蒙古、青海等十几个省、自治区、市达10000余只。现存栏约1.5万只。该鹿体型较小，体躯较短。成年公鹿体高、体长、体重（均数）分别为98厘米、92厘米、100千克。成年母鹿体高、体长、体重（均数）分别为80厘米、85厘米、62千克。其茸型呈典型的三圆：主干圆（即挺管圆）、息口圆、嘴头圆。眉枝分生部位高，角基距较宽。
例如北京广春鹿业在吉林、北京、河北、河南、浙江、重庆都建立了自己的养殖基地，带动当地农民发展，这就是一个很好典范。第要有加工产品的能力，把初级产品加工成成品，增加附加值，自己卖，避免经济损失。长茸期饲养管理，公鹿每年4～8月中旬是长茸季节。鹿的长茸期是指鹿从脱角长茸或脱盘长茸到鹿茸成熟收锯这段时期，大约经过60～80天。长茸期这段时间，公鹿消退，新陈代谢旺盛，食量增加，需要大量的营养物质，所以必须供应鹿体足够的营养物质满足其需要。催茸期间，除饲喂各种青草、麸皮、米糠等一般饲料外，要另外添加一些含蛋白质较高的精饲料。每头公鹿每天可增喂1～2千克玉米面，并保证鹿每天有足够的饮水，鹿对养料吸收得好。鹿茸。
（2）母鹿怀孕期要供应营养足够的饲料，后期多给体积小、质优、适口性强的饲料，日喂量3.2公斤-4.5公斤，其间精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤，青粗饲料1公斤-1.2公斤。临产后，哺乳期饲料要含丰厚的蛋白质、维生素和矿物质。日喂料5.7公斤-7.5公斤，其间精料1.2公斤-1.5公斤，多汁饲料1.2公斤-2公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，并有足够的石粉和食盐，精料日喂2次-3次，青粗饲料可让其自在采食。鹿舍要清洁、安静，不要惊吓和强行驱逐怀孕母鹿，以防患病和流产。仔鹿产下后，应将其身上粘液擦干，使其赶快吃上初乳，然后编好耳号。仔鹿哺乳期可天然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳有必要让仔鹿吃上初乳。日喂量2.5公斤-4公斤，其间精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料0.5公斤，青粗饲料1公斤-2公斤，并有适量石粉和食盐。有条件的可组织放牧，公母分群办理，以防早配。
常吃能身体素质，增强抵抗力。鹿肉是肉类之，并且鹿肉的口感也更加的鲜美，鹿肉中含有非常丰富的蛋白质，很容易被消化，经常食用鹿肉可以起到，的效果，是时一些容易出现畏寒肢冷，腰酸背痛，虚的患者。经常食用鹿肉，有着很好的改善身体的。鹿茸是可以直接吃的，不过不能直接吃生的，如果是生的话要先处理好，将生鹿茸用酒精灯僚焦茸毛，刮净，以布带缠绕茸体，自锯口面小孔不断灌热白酒，以灌满润透为度，然后横切薄片，压，晒干，装入干净瓶中，随用取，每次以2片含于舌下即可，如果是直接买的处理好的鹿茸片的话就可以直接吃。鹿茸的保存要小心，要注意空气是否湿度，如果空气太，鹿茸就比较容易发霉，会导致鹿茸生虫。所以首先要把鹿茸放在一个通风。
选择一些炒作概念、同药异名、价格低廉的消。温度：一般情况下，消液温度高，消效果可加大。实验证明，消液温度每10～12摄氏度。养鹿行业快速发展，离不开这5个要点。开放以来，养鹿业得到快速发展，养殖规模和整体效益大幅度。茸鹿存栏数以每年12%的速度递增，年产鹿茸500吨，占鹿茸产量的45%，年出口鹿茸及其制品创汇10亿美元，约占贸易的60%。1多样化的产品，为养鹿业的发展提供了广阔的空间自亚洲风暴之后。随着鹿茸市场的低糜，人们在逐渐探讨鹿产品的深加工方式，鹿茸、鹿鞭、鹿心、鹿胎、鹿茸血、鹿皮、鹿肉的利用也逐渐提上了日程，现在主?。鹿茸作为鹿类的主要产品，用于人类的已有数千年的历史，的鹿茸在上享有很高的。
内墙不低于。（三）鹿舍卫生材度一，鹿场在选择场址时，要远离村落、各种牧场、交通要道。地势要高燥，背风向阳。鹿舍建成时要排水通畅、地面整、便于清扫。要保持鹿舍清洁卫生，应每天清扫1次。料槽、水槽及用具要经常保持清洁。饲养用具要固定使用，用后放在固定的位置。各舍间不得串换使用，更不能拿到场外使用。清扫鹿舍的粪便要堆放在鹿场下风下水处，要远离水源和远离鹿舍。粪便经生物发酵消后方可作肥料使用。饲养工作人员上班要穿工作服和工作鞋（靴），工作服、工作鞋不得穿回家和穿到场外其他地方。饲养人员不能在鹿舍内接待亲友。鹿舍每年至少要消两次，即产仔前和配种前各消1次。发生传染病时要采取临时紧急措施。（四）鹿场管理制。
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